مدونة عربية تهتم بكل ما يخص التعليم , مذكرات دراسية , كتب مدرسية

Full Width - True/False

آخر الأخبار

Post Top Ad

Your Ad Spot

الأربعاء، 7 أكتوبر 2020

طريقة عمل السنيمن سويسرول يشبه الدونت

طريقة عمل السنيمن سويسرول يشبه الدونت

Senimin-Suisrol
هذا الدونت خفيف جدا وسهل التحضير وسوف يعجب به أفراد عائلتي جدا خاصة الأطفال ويمكن تناوله مع الشاي أو يتناول وحده , فارجوا أن يعجبكم .

المقادير :-

v     10 ملاعق كبيرة من السكر
v     3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
v     2 كوب من الماء الدفيء ( أو اللبن )
v     ملعقة من الخميرة الفورية
v     ½ كوب من الزيت
v     4 كوب من الدقيق
مقادير الصوص : -
v     ½ كوب من السكر البودرة
v     ملعقة كبيرة من الزبدة
v     2 ملعقة من الحليب البودرة
v     1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير :-

  1. في وعاء عمق أو في العجان الكهربائي نخلط جميع تلك المكونات  ماعدا ( الدقيق والزيت ) حتى تمتزج المكونات تماما لمدة 10 دقائق  .
  2. نضع علي الزيت والدقيق على الخليط  ثم نتركه لمدة  ساعة أو ساعتين ( حتى يتخمر ) .
  3. على سطح مستوى نرش القليل من الدقيق ونقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل ثم نرش عليها طبقة من القرفة ثم طبقة أخرى من السكر .
  4. نلف العجين كما نلف مثل السويسرول تماما .
  5. نقطع العجين مثل الترنشات الواحدة حوالي 1 سنتيمتر .
  6. فى صينية فرن مدهونة زيت نرص وحدات السنيمن , ويفضل أن نتركها لمدة 5 دقائق أخرى حتى بوضعها في الفرن .
  7. تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج .
  8. نخلط مقادير الصوص ( ½ كوب سكر بودرة + ملعقة كبيرة زبدة + 3 ملعقة حليب بودرة + ملعقة صغيرة فانيلا ) مع بعض جيدا حتى تختلط المكونات ثم تصب فوق السنيمن .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
طريق عمل طبق حلو الجالكسي السريع

وهى عبارة عن وصفة سريعة وسهلة لطبق حلو ولذيذ .
المقادير :-  
* ½1 علبة قيمر ( مثل قشطه المراعي )
* 4 قوالب كاكاو (يفضل ساده بدون مكسرات )
* 3 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة
* كيكة كاكاو جاهزة ( مسبقة التحضير )
*  كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي ) مفتت للتزيين
طريقة التحضير :-
1- نقطع كيك الكاكاو بسمك حوالى 1 سم وترص كطبقة في صينية بايركس .
2- نذيب قوالب الشوكلاتة فى حمام مائي  ، وبعد أن تذوب تضاف ليها القيمر والزبدة وتخلط المكونات جيداً ( ملاحظة هامة : يجب أن يكون الخليط لونه بني غامق ) .
3- ثم نقوم بصب الصلصة التي قمنا بإعدادها فوق طبقة الكيك ونكرر هذه العملية مرة أخرى بوضع طبقة من الكيك ثم تصب عليها الصلصة .
4- نرش الفليك المفتت فى النهاية على الوش للتزيين . ويمكن وضع 2 مكعب من الشوكلاته السادة على زاوية الطبق ويقدم ... بالصحة والعافية .

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Top Ad

Your Ad Spot