مدونة عربية تهتم بكل ما يخص التعليم , مذكرات دراسية , كتب مدرسية

آخر الأخبار

Post Top Ad

Your Ad Spot

الخميس، 8 أكتوبر 2020

خبز الكوكيز - طريقة سهلة لعمل خبز الكوكيز فى المنزل

خبز الكوكيز - طريقة سهلة لعمل خبز الكوكيز فى المنزل

Bread Cookies - An easy way to make baked cookies at home

 المقاير :-

2 كوب دقيق
 1 ملعقة   كبير خمير
1 ملعقة   صغيرة ملحًَ
1 ملعقة   كبيرة سكر
 1 ملعقة 1 كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 و ربع  كوب ماء
طريقة التحضير :-


1- نضرب كل المكونات الجافة مع بعض فى العجان ( الدقيق - الخمير - الملحًَ  - السكر - الحليب البودرة ) وابد ان يختلط المكونات جيدا نضيف الزيت وعندما يختلط بالمكونات الجافة نضيف الماء بالتدريج على الحليط اثناء العجن حتى يتداخل بالعجين .
2- يوضع العجين فى اناء ويترك حتى يختمر .
3- يقطع العجين الى احجام مختلفة حسب الرغبة ثم ( يكور العجين) يشكل على هيئة كور .
4- ترش قطع العجين بالماء ثم ترش السمسم أو حبة البركة , ويترك ليختمر لمدة 15 دقيقة اخرى .
5- يخبر فى فرن بعد تسخينها بربع ساعة تقريباً على درجة حرارة متوسطة 180 درجة ولمدة 9 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي .

تابعونا ليصلكم كل جديد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Top Ad

Your Ad Spot