طريقة عمل بطاطس اسكالوب – موسوعة إيمان للطبخ

القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل بطاطس اسكالوب – موسوعة إيمان للطبخ

طريقة عمل بطاطس اسكالوب

هذه هي طريقة جديدة لعمل بطاطس اسكالوب . فالبطاطس من الأطباق المحببة للجميع ، وطريقتنا اليوم نوع من التجديد على الأشكال التقليدية المعروفة لعمل البطاطس . وسر نجاحها هو تسخين الحليب أولاً !

المكونات والمقادير :- 


* 750 جرام من البطاطس مقطعة شرائح رقيقة
* 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
* 9 ملاعق كبيرة من الدقيق متعددة الأغراض ، مقسمة
* 6 ملاعق كبيرة من الزبدة ومكعبات ومقسمة
* الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
* 3 أكواب من الحليب كامل الدسم أو حسب الحاجة
* 1 معلقة كبيرة من الزيت 
* ¼ معلقة صغيرة من جوزة الطيب
* 2 ورقة لورا

    وقت الإعداد = 30 دقيقة

    وقت الطبخ  = 45 دقيقة

طريقة التحضير :-

1- سخن الفرن مسبقا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) . 
2- نقشر البطاطس ونقوم بتقطيعها إلى شرائح متساوية في السمك ® ، نقوم بتقطيعها البصل إلى شرائح أيضا متساوية في السمك .
3- في إناء لغلى اللبن ، نضيف اللبن ونضيف علية الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وورق اللورا ونقلب ثم يترك على النار حتى يغلى ، نزيل ورق اللورا من اللبن .
4- في صينية فرن تدهن بالزبدة أو ترش بالزيت ، نوزّع حوالي نصف شرائح البطاطس في قاع الصينية ، نوزع نصف شرائح البصل فوق شرائح البطاطس ، يرش 4 ملاعق كبيرة من  الدقيق على البطاطس والبصل ، ونوزع ملعقتين كبيرتين من الزبدة فوق الدقيق ، كرر الطبقة مرة أخرى ( اى نضيف النصف الأخر شرائح من البطاطس والنصف الأخر شرائح البصل من ونضيف الدقيق ثم الزبدة ) .

5- نصب ما يكفي من الحليب الدافئ على الخليط في صينية الفرن بحيث يغطى اللبن الطبقة النهائية من البطاطس .
6- توضع في فرن مُسخّن إلى أن تنضج البطاطس ، مدة حوالي من 45 إلى 60 دقيقة ®.

أسرار نجاح الوصفة :-

® يفضل أن يكون سمك شرائح البطاطس متساوي ( ½ سم ) حتى تنضج مع بعض فى نفس الوقت ونفس درجة السوي .
® يمكن تغطية الصينية بورق الفويل للحفاظ على رطوبة الطعام ، وطهيه بالتساوي ، ويرفع ورق الفويل قبل أن نخرج الصينية من الفرن بخمس دقائق حتى يحمر وجهها .

حقائق غذائية :-


لكل وحدة ( 100 جرام ) :-
* 396 سعر حراري
* 15.8 غرام من الدهون 
* 55 غ كربوهيدرات 
* بروتين 9.9 جرام 
* 43 ملغ كولسترول
*171 ملغ الصوديوم
وجبة غذائية متكاملة  

 

 

اسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة – كي لا تحتاري بإعداد وصفة اليوم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل اسكالوب الدجاج مع البطاطس المقرمشة، طبق شهي وغني وطيبالتقييم: ١ · صوت واحد · ١ س   طريقة عمل بطاطس اسكالوب..اسكالوب البطاطس بالجبن البارميزان والشيدر  — اسكالوب البطاطس بالجبن من أشهى أنواع المقبلات التي تقدم بكثرة في ... عمل بطاطس اسكالوب بخليط الاجبانطريقة عمل سكالوب البطاطس بالجبن الشيدر...طريقة تحضير اسكالوب البطاطس بالجبن – نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير الطبق الإيطالي اسكالوب البطاطس بالجبن والمعروفة بالأطباق الشهية واللذيذة فالجميع يعشق البطاطس‫طريقة عمل بطاطس اسكالوب.

طريقة عمل بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان – طريقة عمل اسكالوب البطاطس بالجبن – نقدم لك طريقة عمل سكالوب البطاطس بالجبن في خطوات سهلة. مقادير اسكالوب البطاطس بالجبن : 4 كوب بطاطس شرائح رفيعة. 3 ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل اسكالوب البطاطس – الطريقة. تسلق البطاطس في الماء المغلي حتى تلين ثم تبرد وتقطع 8 شرائح. يخفق دقيق مع الباكينج باودر ونعمل بئر في الوسط ويضاف البيض ثم يضاف الماء تدريجيا مع ...تسلق البطاطس في الماء المغلي حتى تلين ثم تبرد وتقطع 8 شرائح. يخفق دقيق مع الباكينج باودر ونعمل بئر في الوسط ويضاف البيض ثم يضاف الماء تدريجيا مع الخفق المستمر لتشكيل عجين سلس. يسخن زيت غزير على نار عالية ثم تقلب شرائح البطاطس في الدقيق ثم تغطس في الخليط ويهز الزائد وتقلي في الزيت على دفعتين حتى تصبح ذهبية .

طريقة عمل اسكالوب البطاطس –مي شو مع مي يعقوبي | طريقة عمل سكالوب بانيه مع بطاطس بيوريه ...طريقة عمل اسكالوب البطاطس بالجبن ...طريقة عمل اسكالوب البطاطس بالجبن : ... اذيبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الطحين وقلّبي لمدة دقيقة. اضيفي الحليب واخفقي بسرعة حتى يمتزجوا تماماً. اضيفي الملح ...التقييم: ٤ · ٥ مراجعات · ١ س ١٥ د  طريقة عمل بطاطس اسكالوب بالجبنة - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. · في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي نصف كمية البطاطس ثم ضعي نصف كمية البصل ثم كرري الطبقات. · في اناء كبير على نار ...التقييم: ١ · صوت واحد · ١ س طريقة عمل بطاطس اسكالوب بخليط الاجبان – ضعي شرائح البطاطس في وعاء به ماء بارد وملح للحفاظ على لونها لحين استخدامها. ذوبي الزبدة في وعاء مناسب على نار هادئة ثم اضيفي الدقيق مع التقليب ..١ س ١٥ د طريقة عمل اسكالوب و بطاطس - 14 وصفة سهلة وسريعة ...14 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ"اسكالوب و بطاطس". شاهد ايضاً وصفات اسكالوب البطاطس بالجبنة ولا اسرع ولا اسهل سهلة ومضمونة!طريقة عمل اسكالوب البطاطس. بالفيديو شاهد طريقة عمل إسكالوب البطاطس بالجبن. طريقة عمل اسكالوب البطاطس بالجبن في الفرن بطريقة وبمكونات سهلة‫طريقة عمل بطاطس اسكالوب من www.3ql.com

طريقة عمل اسكالوب البطاطس وهي وصفة كلاسيكية وتكون أخف وزنا مع الحليب بدلا من الكريمة الثقيلة، مع الثوم، وجبنة البارميزان، وجبن الشيدر، وقطع الدجاج. نقدم لك طريقة عمل ..‫طريقة عمل بطاطس اسكالوب من masralarabia.net

طريقة عمل إسكالوب البطاطس - طريقة التحضير: ... قومي بتجهيز الفرن على درجة 150 درجة مئوية. ثم قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح متساوية. ثم بعدها أخلطي اللبن وورقة الغار وجوزة ..طريقة عمل اسكالوب البطاطس بالجبن – طريقة عمل اسكالوب البطاطس بالجبن · 1) يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. · 2) تغسل البطاطس جيدا ونتأكد من خلو القشرة من أى رمل أو أتربة ثم تقطع ..            1         

طريقة عمل إسكالوب البطاطس - 3 حبات بطاطس مقطعين إلي شرائح رفيعة. معلقة كبيرة زبدة. فصين ثوم مقطعين. معلقة كبيرة دقيق. كوب لبن. معلقة صغيرة ملح‫طريقة عمل بطاطس اسكالوب إسكالوب البطاطس - موقع الموضة والجمال للمرأة العربية اسكالوب البطاطس من الاكلات السهلة التي يمكن ان تعديها لعائلتك وهي مغذية ومشبعة في الوقت نفسه، ويمكن ان تقدمي ... طريقة تحضير إسكالوب البطاطس

طريقة بطاطس اسكالوب مع خليط الاجبان - أكلات لجميع الأذواق اتعلمي اشهي وصفات الاكلات فقط على شملولة اكبر موقع طبخ متميز بمجموعة من الوصفات العربية والوصفات العالمية، وطرق عمل حلويات ومشروبات ومرطبات ..طريقة تحضير اسكالوب الدجاج المقرمش مثل المطاعم -...طريقة تحضير اسكالوب الدجاج ، طريقة جديدة لاحضار الاسكالوب بانية مع البطاطس المقلية ، وصفة جديدة للاطفال بصدور الدجاج مع البطاطس.طريقة عمل اسكالوب بانيه بأجمل 4 وصفات...إن الاسكالوب بانيه يعد من الأكلات المعروفة في مختلف دول العالم وسنقدم طريقة عمل اسكالوب بانيه وهي تعد من الاكلات السريعة٥٠ د

خطوات سهلة وبسيطة لعمل اسكالوب البطاطس بالجبن - عمل اسكالوب البطاطس بالجبن ، يحتوي المطبخ الإيطالي على الكثير من الأسرار ... طريقة تحضير الوجبة الإيطالية اللذيذة وهي سكالوب البطاطس بالجبن‫طريقة عمل بطاطس اسكالوب  فيديو عن طريقة عمل بطاطس اسكالوب ...المقادير و طريقة العمل على الموقع ...طريقة تحضير اسكالوب سوتيه مع الطماطم –طريقة تحضير اسكالوب سوتيه مع ... للطاسة واتركيها حتى تتسبك تماما اعيدي شرائح اللحم وقدميها مع البطاطس.طريقة عمل البطاطس المهروسة بمذاق لذيذ – ٤- أضيفي التوابل وقلبي البطاطس جيدًا وتأكدي من أنها مهروسة جيدًا. طريقة عمل اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة. طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض...طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية – 1 ملعقة صغيرة شطة مهروسة، حسب الرغبة. مكونات البطاطس المقلية: 1/2 كيلو جرام بطاطس متوسطة الحجم. 3 أكواب من الزيت للقليالسابقة

 

تعليقات