القائمة الرئيسية

الصفحات


آخر الأخبار

طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة والصوص - مطبخ ايمان kitchen

طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة والصوص



Cannelloni with minced meat and sauce


نقدم لكم وصفة من المطبخ الايطالى وهى الوجبات لذيذة الطعم وغنية بالمكونات التى تعطى لها قيمة غذائية عالية ... نقدمها بطريقة سهلة خطوة بخطوة .

المقادير :-


    مقادير الكريب :-

 * كوب و نصف دقيق
 * 1 بيضه
  * كوب و نصف لبن
  * ملح
  فلفل
  * ملعقة سمن

    مقادير الحشوة :-

    * ربع كيلو من اللحمة المفرومة
    * 1 بصله مبشورة
    * رشه من البهارات
    * رشة من الثوم البودر
    * ملح و فلفل
    * جبنه رومى مبشورة و ممكن موتزاريلا

    مقادير الصوص :-

    * 2 ملعقة من صلصة الطماطم
    * 1 ملعقة من الزيت
    * 2 فص من الثوم المفروم
    * ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

    لعمل الكريب :-
Crepe preparation method

 نخلط كل مقادير الكريب في الخلاط مع بعضها حتى تصبح العجينة سائله , فى طاسة ندهنها بالقليل من الزيت و نصب جزء من العجين وتترك حتى تحمر من أسفل ثم تقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تحمر ,و هكذا حتى ننتهى من  كل الكمية .
    لتحضير الحشوة :-
 فى طاسه على النار نضع الزيت ثم , نضيف اللحمة المفرومة ونشوحها ثم نضيف البهارات و الثوم والملح الفلفل الأسود , و بعد ذلك نضيف البصل المفروم وتترك حتى تستوى .
    طريقة عمل الصوص :-
How to make the sauce

فى طاسه على النار نضع الزيت ثم نضيف اليه الثوم ونقلب حتى يزبل قليلا ثم  نضيف صلصة الطماطم ونضيف ربع كوب من الماء وتترك حتى تصبح الصلصة كثيفة وثقيلة ( حتى تصبح فى كثافة الصلصة المعلبة ) حتى لا يصبح الكرب معجن  و نسيبها لحد ما تتقل بيبقى صوص تقيل علشان الكريب ميبقاش معجن .

    نضع جزء من الصوص الذى أعددناه في الصينية ، نفرد الكريب و نحشيه باللحمة المفرومة و الجبنة ، ثم يلف ويرص في الصينية وهكذا مع باقي الكريب بعد ذلك نضع باقى الصلصة فوق الكريب و نرش فوقه الجبنه و ندخله الفرن حتى يحمر وجهه . ويقدم بالهنا والشفا

 
كانيلوني باللحم المفروم والبشاميل
طريقة عمل الكانيلوني فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل الكانيلوني بالبشاميل
طريقة عمل الكانيلوني بالبشاميل بالصور فتكات
طريقة عمل الكانيلوني الجاهز
طريقة عمل الكانيلوني بالصور فتكات
طريقة عمل الكانيلوني بطريقة سهلة
طريقة عمل الكانيلوني بالدجاج

تعليقات